¿Dónde está Torelló en España? Dónde queda Torelló - ¿Dónde está la ciudad?

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¿Dónde está Torelló en España? Dónde queda Torelló

Cataluña tiene una distinguida historia vitivinícola que se remonta al siglo VII. A lo largo de la base de los escarpados e impresionantes picos de la montaña Monsaratt se encuentra la fértil región vinícola del Alt Penedès, donde se plantaron las primeras vides del noreste de España. Una tierra perdida en el tiempo, este espléndido campo medieval con colinas y encantadoras villas está a solo 35 kilómetros de Barcelona. Cerca de allí, la legendaria región de Sant Sadurni d’Anoia, considerada la cuna del Cava, produce la mayoría de los vinos espumosos de primer nivel excepcionales de España.

Torelló
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Dónde queda Torelló
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¿Dónde está Torelló en España
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Después de la devastadora plaga de filoxera del siglo XIX, Cataluña replantó sus vides, pero finalmente transformó la región de la producción de uva roja a principalmente blanca debido a la gran demanda de los viñedos devastados en Francia, que fueron los más afectados. «Los productores franceses de vinos espumosos de lugares tan lejanos como Champagne vinieron en busca de vinos blancos frescos para comprar . Esta demanda eventualmente inspiró a los enólogos españoles a comenzar a producir sus propios vinos espumosos», dice el Maestro holandés de Vinos Frank Smulders, una autoridad en Champán y cava español.

Una de las bodegas más antiguas y prestigiosas del Penedès es la bodega Torelló, que elabora exclusivamente cavas secos de larga crianza además de vinos tranquilos y aceite de oliva virgen extra. Recientemente tuve la oportunidad de recorrer su propiedad durante su cosecha anual, un momento en que esta región está llena de actividad y emoción a medida que las bodegas reúnen las materias primas necesarias para producir grandes vinos en los próximos años.

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